2012年9月22日 星期六

OMG!期待台灣第一條非基改飼料生產線


文:Lydia Su

入社兩年多,才慢慢累積對基改的認識。不斷引爆的食安危機,身為母親與一家之煮卻沒有灰心失望的權利,但求以積極的態度尋找通過種種試煉的可能。

台大農藝學系種子研究室在「GMO面面觀報導嘉磷賽的健康風險」一文提到,國內大部分的黃豆製品係採進口的飼料級黃豆,所隱藏的最大風險就是殘留高比例的除草劑嘉磷賽。農民種植具抗除草劑特性的基改黃豆,相對會施以更多除草劑去除雜草,造成基改黃豆累積的嘉磷賽遠高於其他作物。該網站也直指國外調查發現,嘉磷賽是否如同官方或基改大廠宣稱的不會殘留於人體尚有待商榷,並有實驗顯示,家禽食用基改作物製成的飼料,發生病變的機率大幅提升。處於錯綜複雜的基改食物鏈中,難以預料的罹病因子是否也正吞噬著我們的健康?

人民該享有的不是亡羊補牢,而是防患未然的基本保障。面對基改威脅,除了應如同基金會倡議的持續監督政府訂立嚴格的管制標準,讓廠商清楚揭露產品含有的基改原料以達預警效果,最重要的還是透過教育與訊息傳播,讓更多人認識基改對人體、環境與物種的深遠影響。

推己及人,才能積聚更多改變世界的力量。用知識扭轉劣幣驅逐良幣的市場,用共同購買成為好生產者的肩膀。此刻我們能做的不只是築出防禦的城牆,而是找回失落已久的信心和希望。


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